スペアリブ

コストコで骨付きのUS豚バラを売っていたので、久しぶりに作りました。
スペアリブ。
XYLの料理とは趣が違いますねぇ。
ま、たいていの国産豚のように臭くなかったのでおいしゅうございました。
     
作り方はこちら

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