ビーフステーキは厚くなくちゃ Posted on 2010年3月23日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 週末の昼ごはん。 一人300ｇのUSビーフ。 あー美味しかった。 安いしね Share from here.
日本での食生活 美しきモノ、心ひかれるモノ 最近の晩ごはん＠Home ZL2PGJ/7L2PGJ 2023年6月14日 COVID19第９波で、外食もできなくなりますが、自宅で妻にごちそうを作ってもらっております。 ありがたいことです。 Share from here. Share from here.
日本での食生活 先週のトライアル ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年9月23日 アントレの新メニューをトライアル中のXYL テスト１ サーモンを桂剥きした大根で包んだものは抹茶塩とオリーブオイルで味をつけようとしましたが、そもそも塩が油脂に溶けないので味が展開せず失敗。 テスト２ そこで今度は大根にあらかじめ塩味をつけて。 アントレというより酒の肴 […] Share from here.
日本での食生活 ロングライスが欲しい ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年2月3日 パエリアを作ろうと思うと、やはり欲しいのは中粒種の硬い米。 いわゆる地中海米。 ところが近所には無いんですなぁ。 ZLに居たころはどんな田舎のスーパーマーケットにもあった米ですが、これが近所ではなかなか手に入らない。 通販でもしていないかと探しましたが、無いですねぇ。 […] Share from here.
