砥石を砥ぐ

学生時代から使っていると砥石は表も裏も窪んでしまって「買い替えかなぁ」と思っていたら。
砥石も砥いで使うのだそうで。

右の凸凹が砥石を砥ぐ砥石
面直し用砥石とか修正砥石とかいうそうです。
いや砥ぎやすくなったこと!
肉屋だった頃の同僚はへこんだ砥石を平気で使っていたもんだがなぁ。 本当はこうなのね。
反対側はまた次回。
せっせと研いだのは

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