コストコで安心安全(プッ)USビーフを買ってきました。
ローストビーフを作るのは赤身に限ります。
昨今霜降りなんて、胃がもたれてしまって食べられない。
6キロちょっとで1万円ちょっと。
これを切り分けて、ステーキ用に数枚、ローストビーフ用に2塊。 切り落としはフリカデラ用に。
これで2か月は牛肉は持つでしょう。
そういえば神奈川県畜産課かなんかのニュースレター(紙)に「放射能汚染牛肉は我々老人がどんどん食べてしまおう。どうせ寿命の方が先に尽きる」というような記事が載っていました。 全くその通りですな。
騒ぎ過ぎ。