スナッパー Posted on 2011年10月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 鯛と海老のブイヤベースもどき。 旨いねぇ。 秘訣は? 煮込み過ぎないこと! とサフランをケチらないこと! だそうです。 ターメリックでごまかすんじゃないよ。 この種の料理はいよいよ失敗した時はガーリックオイルを垂らせば何とか修正できます。 妻を娶らば7L2PGJ Share from here.
日本での食生活 爆弾酒 ZL2PGJ/7L2PGJ 2011年1月28日 武甲正宗の未殺菌濁り酒。 つまり、室温に置いておくとどんどん沸きます。 で、まぁガス抜き穴付きのキャップを付けて売っているわけです。 40年ばかり前、コーラ等の瓶がバンバン破裂してけが人を出したりしたので、ビール等の例外を除き、あまり炭酸系のガラス瓶入り飲料を造りたがり […] Share from here.
日本での食生活 遠方より友来る2 ZL2PGJ/7L2PGJ 2018年7月23日 HB9(スイス連邦)の会社に努めていた頃のF(フランス共和国)の元上司一家が我が家に来てご会食。 とっても楽しかった! 深夜まで楽しい時間を過ごしました。 二人共、前の会社は離れてしまったけど、戦友です。 XYLが、料理をつくり。 「7人分は久しぶりで手間取った。」そう […] Share from here.