鴨2 Posted on 2012年1月12日 by ZL2PGJ/7L2PGJ ポンポコ丘陵の蕎麦屋の鴨南蛮。 味がやや濃いが旨かった。 店の名前は。。。 忘れた。。 これも鴨料理 Share from here.
日本食べ歩き 西洋堂 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年10月7日 JA1水戸市の西洋堂はPGJお気に入りのオーソドックスなフレンチレストラン。 先月行ってきました。 相変わらず美味しゅうございました。 今回はなんと！ 相客がいた。 いや珍しいというかなんというか。 さて右の写真 ワイングラスが二つ。 中身は同じ。 理由はPGJがBY […] Share from here.
日本食べ歩き 長野の数少ない旨い物 ZL2PGJ/7L2PGJ 2007年6月14日 JA0 長野は蕎麦しかない。 湯葉がある？ まぁね。 長野県に出かけて困るのは美味しい店が少ないことです。 いわゆる洋食は壊滅状態。 これはどうしても良い原料が都会に比べて弱いから仕方が無い。 魚も内陸だから仕方が無い。 冷凍技術が進歩してよいものが送れるようになって […] Share from here.
日本食べ歩き イタ飯のエスプレッソハズレ率 ZL2PGJ/7L2PGJ 2019年5月6日 外食産業に携わっている者の常識の一つ。 イタリアンでまともなエスプレッソを出す店はない。 そもそもエスプレッソマシンを買ったらエスプレッソが作れると思っている段階で無理なのですが、イタ飯のシェフやオーナーは、そこいらへんがわかっておりません。 ネスプレッソマシンがなぜ欧 […] Share from here.
