会社のビジネスディナーで鴨を食べました。
まずアントレは牡蠣
次が帆立
コンソメスープ（缶臭のしない奴です）
鴨のペッパーソース（マルコポーロとか言うそうで）
デザートA
デザートB
で素敵なお酒を舐めて。 美味しゅうございました。
で鴨ですが
私の鴨は215,887羽目の鴨だそうで。昭和天皇も楽しまれた鴨だそうな。
勤め先の昨年度業績も良かったし、久しぶりに美味しく食べる事が出来るビジネスディナーでした。
トゥールダルジャン。 XYL連れてまた行こうかな。
カメラを預けておくと、厨房で写真をとって貰えます。 忙しく写真をとらずに済みます。
いや、旨かったよ本当に。