真夜中のランチ Posted on 2012年11月5日 by ZL2PGJ/7L2PGJ えーっと それぞれの名前は忘れましたが先週の真夜中のランチでした。 揚げ物の中身は銀杏と海老。それをサトイモのペーストで包み、米粉をまぶして揚げたもの。 下はチキンのハーブ風味グリル。 バカバカしくて外食ができんとは XYL。 Share from here.
日本での食生活 フランスの鰹節 ZL2PGJ/7L2PGJ 2018年8月18日 F（フランス共和国）の元上司から貰ったドライハム。 鰹節状態である。 クロムモリブデンバナジウムの刃をカミソリ並みに研いでも滅多と削れない。 すごい。 Devonneの日曜市場では普通にこういうものが売られている。 本邦においては、「まぁ見ないね」。 鰹節削りでも買うか […] Share from here.
日本での食生活 T ZL2PGJ/7L2PGJ 2014年2月14日 最近のお気に入り。 なんとも甘ったるい香りがFB ポーションパックお茶で驚いていたらコカ・コーラがポッドビジネスに手を出すそうで。 http://adage.com/article/news/coca-cola-keurig-maker-partner-home-be […] Share from here.
日本での食生活 先週の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2020年8月9日 先週の晩御飯。 PGJが在宅勤務で、XYLの送り迎えをしている為、XYL曰く「仕込みの必要な料理は作れん！」 だそうで 「鯛がねぇ、三島（JCC1806）と違ってここいらは良い鯛が無いから、水を抜いてから焼いた」そうです。 鯛はピチットシートで余計な水を抜いてから冷凍し […] Share from here.
