和食 Posted on 2013年9月7日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ Last night. Dinner menu of my wife was traditional Japanese flavor. Fish, meat, vegetables, sea weed. Perfect nutrition. 野菜と魚と肉で「はいフルコース」であります。 Share from here.
日本での食生活 収穫の秋 ZL2PGJ/7L2PGJ 2012年10月3日 収穫の秋ですね。 さてよくBrix（ブリックス）12とかBrix15とか果物の甘さを表現しますね。 どういう単位かご存知でしたか？ http://ja.wikipedia.org/wiki/Brix 梨の場合Brix15くらい。 つまりこのひと皿食べたら、ひと切れの大き […] Share from here.
日本での食生活 秋だねぇ ZL2PGJ/7L2PGJ 2016年10月1日 秋ですね。 加工食品や半加工食品を旨く使って彩りよく。 一手間加えれば、段違い。 ところで、年金暮らしのジジババが、スーパーマーケットの安売惣菜や弁当を1人前400-800円払って「カネがない」というのがわからん。 時間だけは山ほどあるのだから、こういう半完成品や、生 […] Share from here.
日本での食生活 うめ ZL2PGJ/7L2PGJ 2012年9月21日 XYLが「旨い湯葉が手に入った」と言いながら作ったのが、こんな晩御飯。 アントレ 蛸のマリネ 焼き物 サザエさん メイン 湯葉鍋 なぜか〆にどんぶりいっぱいのグリーンサラダ 美味しゅうございました。 JAにいる時くらい和食でうまいものを食いたいが、意外とこれが難しい。 […] Share from here.
