キッコーマンの知る人ぞ知る御用蔵醤油。
PGKが醸造学を学んで以来JAに居る間は我が家の醤油のメインはこれです。
昨今はwebstoreでも売る様になって便利です。
さて、これは非熱処理の限定版です。
香りがパッとして美味しいですよ。
エアコンなしの蔵で作るので結構大変。 ヤマサは今年は全損したようだし。。。
キッコーマンweb-storeはこちら
http://www.kikkoman.co.jp/kikkoman/syouyu/goyogura_nama/index.html