食品産業と一口に言ってもピンキリです。 FSSCもBRCもお茶の子で運用している食品工場から、週に一度しか洗わない作業服を着て、店の前の掃除をして、作業現場が外気つうつうのろくでもない町の食堂まで、その差はすさまじいものがあります。 で、その、すさまじい方がまたやらかし […]