昨日の晩御飯 Posted on 2015年4月26日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 昨日はお客さんがあったので XYLが凝り倒して晩御飯は エビの素揚げ ホタテのソテー ナスの揚げ浸し 牛のたたき 里芋の煮つけ パプリカの冷製スープが先付 鯛のカルパッチョのサラダ 茶碗蒸し オクラのトッピング ラムラックのロースト この前には鯛のディープフライがあったけど写真が無い。。。 この中トロで握りを作り クレームブリュレ (上手に焦げなかったなぁ。。。) お飲み物はネスプレッソとスペシャルTでした。 美味しかった! Share from here.
日本での食生活 柚子釜 ZL2PGJ/7L2PGJ 2007年11月2日 XYLの10月の新作レシピ 柚子釜です。 遅ればせながら。 見栄え、味、香り よろしいです。 XYLがこのような料理をやたら工夫するようになったのがZLで和食が手に入らず「入手可能な材料で如何に和食を作るか?」を研究した結果です。 日本に引越してきて憧れの母国の一般的な […] Share from here.
日本での食生活 今晩の御食事 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年6月18日 ジュンサイがアントレ その次が前菜盛り合わせ 蒸し物は甘エビと甘鯛。 そしてメインは。 永谷園の鮭茶漬け。 まぁ、家庭料理ですからそんなこともありますhi Share from here. Share from here.
日本での食生活 野菜高騰 ZL2PGJ/7L2PGJ 2006年8月2日 長雨で野菜高騰 LEDで葉物野菜を作る野菜工場の人達には追い風だね。 これから益々伸びる商売ですね。結構応援している。 生鮮野菜が高いなら冷凍野菜や缶詰の野菜を使えばいいじゃない。 高い高いという人は、どうも応用が利かないらしい。 XYLは葉物を減らしてこんな組み合わせ […] Share from here.