「おせち料理。ワクワクするのぉ」とは、わうさま。
「おぉ 良いのぉ で、好物のハエのテリーヌはどこじゃ?」
大根と牛蒡はスーパーベンリナーでカットしたのです。
で、わうさまは
そのように、聞こし召されると。。。
醜態
ともあれ
梅も桜も咲きました。 我が家。
こちらもいかが?
晩御飯
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本日の晩御飯 前菜はズッキーニのムース、ヨーグルトソース添え 鯛のあられ揚げと焼き茄子のあんかけ 焼きおにぎりに冷え汁 デザートは梅ゼリー。 すべてXYLの手料理です。 お酒はPGJと同名の酔仙のお酒でした。 これはちょっと重い、いわゆるサケな酒です。 20 シェア S […]
最近の晩御飯
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前菜は酢じめ鯛でございます。 これは鯛を丸で買って3枚におろし、一部は刺身、一部は酢で漬け込んでおいたものです。 締めた鯛の切り身をシソとともにサランラップで来るんで丸く円筒状に成型し、これを包丁で輪切りにするとこうなります。 そろそろ春ですし、近所では大島桜川奈桜が満 […]