肉が解けない

XYLのひねり出した新メニュー。　アントレ用ちらし寿司でございます。 会席料理の教科書によれば、彩りに欠ける場合には黒い具を載せると良いそうです。 というわけで海老の上にキャビアもどきを載せてアイキャッチとしています。 美味しかった。 ちらし寿司はZLでの日本食供給の厳 […]

　 すずき　と読みます。 昨日の晩御飯はスズキのグリル、バルサミコソース、焼き野菜添え。 旨かったねぇ。　これで一人前２７３円。 ＸＹＬ曰く「竹輪の蒲焼ほど安くはできないので、安い！と自慢はできません」そうですが。。。。 竹輪の蒲焼って　何よ！？ そんなもの食べて育った […]

12月1日から数えて3ヵ月半。 仕事をしなかった日は3日のみ。 いくらXYLがご馳走を作ってくれても、そろそろプッツンしそうhi さて、そのごちそうですが、今晩は ありがたやありがたや Share from here.    &n […]