昨日の晩ごはん。 XYLが「パエリアが食べたい。が時間がない。よし！」というわけで、サフランを入れたインディカ米を炊き、炊飯器が米を炊いている間に、具を仕込みます。シーフードミックスをスープストックで調理して
これをいきなり混ぜる
フライパンの上にならし、体裁を整えてガスオーブン(240℃)へ。
表面に焦げ目が出てきて、水気が飛んだところでオーブンから出して。
出来上がり！
美味しゅうございました。
XYL曰く「40分。 炊飯が意外と時間を食ったな。」だそうです。
高速パエリア
日曜日, 11月 24, 2024
無線家のブログですが最近はクルマと食い物の話が多いです。