ちょっと記念日

なのでXYLが「ごちそうをつくるわよ」と言っていたのですが、「力入れすぎて失敗した!」だそうです。 そうでもないけどなぁ。

食前酒はオールボーのアクアビット。 これをいっぱい引っ掛けてから会議が始まる前世紀のOZ(デンマーク王国)の食肉工場の会議。 あれが海外ドサ回りのはじめだねぇ。 と懐かしく思いいながらスコール!

冷凍庫にねかしておくのだ

野菜のゼリー寄せ

キャベツが硬すぎだ! だそうです

メインはツナ

海外では赤身のマグロしか手に入らないから XYLはこういうヅケをよく作ってくれました

「このワインに合わせる料理のはずだったのよ」とはXYL

ブルゴーニュ2009年 

2009年産。 このワインをこのクリスマスに送ってくれたのはスイスの会社にいた元上司。 2009年に彼と会って私の人生は大転換したんだよねぇ。 実に思い出の年であります。  美味しかった。

で ご飯 家庭料理のメニューは傍若無人である。

お赤飯と大吟醸粕汁

デザートも和洋折衷であります

最近21年物のウイスキーは見なくなりましたねぇ

食後は21年物を出してきて。
21年前は。。。 愛知のケチャップ屋から来たパワハラ上司にブチ切れてZLの会社を辞めたのが2002年だったね。 今だったら奴が豚箱行きだ。 時代が変わったねぇ。

なんだかんだで定年です。 

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