豚シャブだって Posted on 2008年4月16日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 豚シャブといえば家庭料理の一定番。 美しいとは一線を画した料理ですが。 かぶら蒸しと合わせてXYLが一工夫するとこんな感じ。 ご馳走に見えるでしょ。 Share from here.
日本での食生活 ピンクリボン釜飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2022年10月9日 本日の晩御飯は おぎのやの釜飯 マンネリだが 他の選択肢がない＞諏訪。 なんか本邦のピンクリボン運動って「検査しましょうね」運動に特化しちゃったね。 基礎研究に投資しないで健保の費用を抑えましょうという政府の意向に沿っている感じ。 文明国では検査はOne of them […] Share from here.
日本での食生活 うまいなぁ ZL2PGJ/7L2PGJ 2011年12月4日 魚介のサラダに始まって、オイスターチャウダーに牛の煮込み。 すじのない牛スコッチフィレ赤ワイン煮。30分でできます。 とろみは精製ゼラチンを使えばよろしい。 理屈はすじ肉を数時間煮込むのと同じ。 とろみはスジの結合織が分解した結果でして。 すじ肉を使うから普通のシチュー […] Share from here.
日本での食生活 暑い夏の前菜 ZL2PGJ/7L2PGJ 2015年8月11日 本日のアントレ 冷やしトマト？ 違います。 ザウワークラウトとトマトのサラダです 次は茄子の揚げびたし 冷製茶碗蒸しオクラ添え 美味しゅうございました。 Share from here. […] Share from here.
