XYLは時々大ボケをかますことがあります。
こちら昨日の晩御飯。
アントレは地魚の造り。 魚屋で「旬の魚が安くて美味くて一番！」と買ってきたもの。
これで1人前約240円。 まさに旬は安くて美味い。 こういうところはJAに住むよさだねぇ。ZLではこうはいかない。
で、「あ！しまった。 刺身が有るの忘れてた！」で調理してしまったのがこちら。
鱈のムニエル、春菊のクリームソース、春野菜添え。
確かに和洋折衷で統一感が無いところが「しまった」ではありましたが。
美味しかったですよ。
さかなさかなさかな♪