「日本の食は安すぎる」という本がありまして。 結構よく取材してあるとは感じました。　ありがちな「食品添加物は怖い」系の馬鹿本とは一線を画しております。 専門教育（いわゆる農学）を受けていない人なので、ある種の思い込みや勘違いがあることは否めませんが、とりあえず一読に値す […]