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美味しいパン

田舎暮らしでは、美味しいパン屋さんに出会うことはなかなか無い。　PGJとPGKが今まで食べた中で一番美味しい買ったパン屋さんはOZ（デンマーク）のグランステのパン屋さん。　重くて美味しいパンでした。　PGKは本家本元のデニッシュペストリーがお気に入りでした。 さて、ZL […]

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晩御飯

本日の晩御飯 前菜はズッキーニのムース、ヨーグルトソース添え 鯛のあられ揚げと焼き茄子のあんかけ 焼きおにぎりに冷え汁 デザートは梅ゼリー。 すべてXYLの手料理です。 お酒はPGJと同名の酔仙のお酒でした。　これはちょっと重い、いわゆるサケな酒です。 Share fr […]

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チョコレートは♪　どこがいい？

XYL自家製チョコレートケーキ。今日の原料はリンツだね。 そういえば某ベルギーの高級チョコレート会社のQAポジションを受けたことがあったなぁ。 ベルギー人技術部長とTV会議で「新興マーケットへの理解力のない君のような人がいると、ビジネスはかなり難しいだろうねぇ。助けてあ […]

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