瓶の底に沈殿物が生じることがありますがワインの成分です。品質上問題有りません。
なぜこんなことを書くか？
良いワインであればあるほど酒石の析出は起きやすいもんです。 去年絞った若いワインにはないね。
で、安いワインしか知らん客が異物だ異物だと大騒ぎするので出た表記。
ちなみに現場の国家公務員の給料では良いワインは飲めないらしいので、酒石の析出したビンテージワインを異物混入で積戻し処置した検疫官もいるそうな。
皆様の食の安全は過剰に守られておりますhi
金曜日, 11月 22, 2024
無線家のブログですが最近はクルマと食い物の話が多いです。