日: 2014年10月2日

　　　 瓶の底に沈殿物が生じることがありますがワインの成分です。品質上問題有りません。 なぜこんなことを書くか？ 良いワインであればあるほど酒石の析出は起きやすいもんです。　去年絞った若いワインにはないね。 で、安いワインしか知らん客が異物だ異物だと大騒ぎするので出た表 […]

　　　　 ガンメルダンスク旨いなぁ 今年も欧州出張あるがCPH経由はまた逃がした。 来年こそ行くぞ というか、欧州勤務もいいか？　　もう年だし英語の通じない国は嫌だな。