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コメこそamazon

ポンポコ丘陵近所のスーパーマーケットでは棚の管理が悪いので、精米後3週間！なんていうコメが平気で並んでいます。 うんざり。 コメのおいしさは精米から2週間以内と言われています。　コメの脂肪が酸化するからです。 そこで、ダメもとでamazonでつや姫を買ってみた。 うまい […]

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チョコレートケーキ

XYLのお手製ケーキです。 ZLではよく作っていたものです。 原料はリンツのチョコレート。 リンツのウェブサイトは日本語でもありますがレシピが載っていません。　簡単なドイツ語なので挑戦してみたら？ ともあれ原料と加工技術。両方優れていなければ良い結果は出ません。 料理は […]

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