本日の前菜 Posted on 2021年8月16日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 左から 小田原かまぼこ （値段ばっかり） トマトのゼリー寄せ ゼリーはネスレのアスピック おろしたアメリカネリを載せた冷やし茶碗蒸し ミントが美味しゅうございました。 XYL曰く 「まぁ 普通の家の晩御飯じゃ出さないわね」 ごちそうさまでした 奥方様 妻を娶らば7L2GK Share from here.
日本での食生活 昨日の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2015年4月26日 昨日はお客さんがあったので XYLが凝り倒して晩御飯は エビの素揚げ ホタテのソテー ナスの揚げ浸し 牛のたたき 里芋の煮つけ パプリカの冷製スープが先付 鯛のカルパッチョのサラダ 茶碗蒸し オクラのトッピング ラムラックのロースト この前には鯛のディープフライがあった […] Share from here.
日本での食生活 昨日の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年8月16日 まずアントレは、サーモンのマリネ。 トマトとチコリのミニサラダ。 メインは豚の生姜焼き。 しめは鯛茶漬けでございます。 練り胡麻と出汁、醤油、味醂で作ったペーストをブラウンのフレッシュパックで減圧浸漬して下味を付けた鯛の切り身を使います。 原価は４品二人分で600円く […] Share from here.
日本での食生活 最近の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年3月25日 前菜は酢じめ鯛でございます。 これは鯛を丸で買って3枚におろし、一部は刺身、一部は酢で漬け込んでおいたものです。 締めた鯛の切り身をシソとともにサランラップで来るんで丸く円筒状に成型し、これを包丁で輪切りにするとこうなります。 そろそろ春ですし、近所では大島桜川奈桜が満 […] Share from here.
