こちらもいかが？

ベース

http://www.heinz.jp/products/product/id/p00179 美味しさの秘密ハインツ♪という宣伝文句がありましたが（古い。。） このままでは、使い物にならない（結構これで出してるレストランもあるけどね）ソースですが、これをベースにいじると […]

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ひさしぶりにパスタ

ひさしぶりに自宅でパスタです。 ZLに居たころは生パスタとチルドのパスタソースが店頭に普通にあったので、パスタは食卓に良く上がるメニューでしたが（XYLが手回しパスタマシーンを回すこともあったし）、JAでは、ラーメンと並んで「ほとんど食べない」メニューの一つになっていま […]

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豚

PGJは元肉屋さんなので、オーソドックスな肉料理はそれなりにやります。　ZLでは牛豚羊の四つ足の中で牛肉が一番安かったのでローストビーフはさんざん作りました。　フルサイズのオーブンもありましたしね。　JAに引越してきてフルサイズのオーブンのある借家は少なく、ローストは本 […]

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