午前零時のお食事 Posted on 2010年1月8日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 本日の柚子釜は妙に美味しい。 XYLに製法を変えたのか聞いてみたら、蒸すのを止めてマイクロウェーブオーブンによる加熱に変えたのだそうです。 お見事です。 無駄な手間をかけた伝統古来の調理法だけが美味しい と言うわけではないのが食品科学であります。 妻を娶らば7L2PGK。 頭の悪い奥方を持った殿様方。お気の毒様。hi Share from here.
日本での食生活 お餅２ ZL2PGJ/7L2PGJ 2017年12月31日 昨日は旧家ではお正月のお餅をつく家庭が多かったようです。 お向かいさんからも戴き物の切り餅です。 オシャレな包装ですよね。 こういうことが普通にできてしまう日本人は、やはり包装文化の国の人です。 Share from here. &nb […] Share from here.
日本での食生活 高速パエリア ZL2PGJ/7L2PGJ 2022年3月23日 昨日の晩ごはん。 XYLが「パエリアが食べたい。が時間がない。よし！」というわけで、サフランを入れたインディカ米を炊き、炊飯器が米を炊いている間に、具を仕込みます。シーフードミックスをスープストックで調理して これをいきなり混ぜる フライパンの上にならし、体裁を整えてガ […] Share from here.
日本での食生活 和食 ZL2PGJ/7L2PGJ 2013年9月7日 Last night. Dinner menu of my wife was traditional Japanese flavor. Fish, meat, vegetables, sea weed. Perfect nutrition. 野菜と魚と肉で「はいフルコー […] Share from here.
