切支丹な皆様、降誕祭おめでとうございます。
今年はPGJもXYLも忙しくてなかなか飾り付けができず。
切羽詰まってXYLが昨日しました。
月間「専門料理」によれば
「前菜は、まず見た目のインパクトだ」だそうです。
「あの雑誌も1年買えば、あとは毎年繰り返しねぇ」らしいですが。
「冷凍庫から素材を引っ張り出してくれば、これくらいお茶の子よ」とはXYL。
「田舎でロクな素材が揃わんから、あるときに買って冷凍しておく。 西湘もGisborneも買い物という点では大差がないから、旨い料理を作ろうと思ったら自衛策が大事」
クラッカーはF（フランス共和国）の友人から
Two raw materials were supplied by Delafontaine family 😉
