居酒屋風? Posted on 2022年1月13日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 昨日の晩ごはん 「はい酒の肴。 晩御飯、メインはどうする?」とXYLに言われて。 ワシ「居酒屋風のサイコロステーキが食べてみたい」 で出てきたのがこれ うーむ 居酒屋風だが西洋居酒屋風か。 hi デザートはみかんでした 今日の晩ごはん 前菜なし グラタンと かぼちゃのスープ XYL曰く「塩、脂、炭水化物、以上!な食事だな」 まぁ たまには hi Share from here.
日本での食生活 常滑の皿 ZL2PGJ/7L2PGJ 2017年5月30日 常滑で円盤を買いまして。 どっちが裏やら表やら? XYL曰く「うーむ失敗だ 載せすぎだ」 こちらも今後に期待です。 常滑の皿といえば、これもおそらく。 こちらの盛り付けはナリサワさん ま、本職だしね。 Share from here.   […] Share from here.
日本での食生活 最近の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年4月24日 XYLが「ちょっとトライアル」で作ったのがこの奇怪なキャベツ料理。 キャベツと豚肉の薄切りを何層も重ねて丸めたものです。 これをスープで煮て、さらにオーブンで焼いて出来上がり。 断面はこんな感じ。 なんと名付ければいいのか?「キャベツのミルフィーユ仕立て」とでも。 美味 […] Share from here.
日本での食生活 うまいもん食いたい! ZL2PGJ/7L2PGJ 2016年5月11日 率直に申し上げて足柄地域でうまい食材を購入するのは困難を極めます。 いいものは大井か築地へいってしまうから、ですが。 そんな中でも、なんとかしてしまうのはZL時代を生き抜いたXYLの十八番料理テクです。 鯛に海老にオクラに いい感じです。 XYLがかろうじてUS- […] Share from here.