昨今、とみに料理のプレゼンテーションがよくなってきたXYLを外食に誘っても、満足を得られることはなかなか難しくなってきておりまして。hi
PGJもPGKももともとはIFS（業務用食品）メーカーに勤めていたので、普通の外食ではレシピの察しが付いて面白くないので、給料の許す限りなるべくよさげなお店に行こうと思うのですが。。。
はっきり言って、最近の外食業界はどうにもならん。
と言って、都心で二人で10万円と言う食事は我々の予算ではとても無理。
XYL曰く「なにか自分で作れないモノが食べたい！ だからと言って熊なべとか河馬の煮つけとかではないぞ！」
で、土曜日は、怖いもの見たさでYSR80で甲州街道を走っていた頃（90年頃）からなんだろうと思いながら試したことの無かった甲州名物「ほうとう」を試しました。
「うーむ」甲州の人のソウルフードであるのはわかった。 超腹いっぱいになるのもわかった。 冬にオートバイツーリングで食べるには最適。 でも次は来年でいい。。
日曜はなんとく圏央道と外環を乗り継いで茨城県方面へ進出。
久々にハンスホールベックへ行ってきました。
こういう自宅では作れないものが食べたいんだよねぇ。
ソーセージ生地はいつもの様に最高でしたし、Bitburgerの低アルコールビールもFBでしたが、ローストポークの豚脂肪がちょっと臭かった。
農家が餌を変えたのかね。 豚肉の匂いは餌に敏感だからね。
いつもの様にビアシンケンとヤクトブルストを1万円ほど買ってきました。 これでしばらくソーセージには事欠かない。
