たまには良い魚 Posted on 2021年6月20日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 相模湾岸に住んでいるからと言って美味しい魚がいつでも食べられるわけでは有りません。 COVID-19のおかげで良いものが東京で売れなくなったので地元でも買えるようになりました。 刺し身でも煮ても 素材が良いということは良いことです。 ウープ。 Share from here.
日本での食生活 日本の「やれやれ」な話題 がんばれ素人 ZL2PGJ/7L2PGJ 2022年4月6日 クラウドファンディングで起業家や、一次産業の人々が資金を集めて製品を世に問うています。 PGJが初めてクラウドファンディングに手を出したのはW(米合衆国)のKeySmartで、これは起業家も消費者も大成功でした。 こちら北海道十勝地方のチーズのクラウドファンディング。 […] Share from here.
日本での食生活 いや、すごい ZL2PGJ/7L2PGJ 2013年1月6日 わさびは細かく挽けば挽くほど練れば練るほどツーーーンがくるのは知っていましたが、我が家には目の粗いセラミックおろし金しかない。 その他のおろしものはフードプロセッサーでいっきにやってしまうから、それで困らなかったわけですが。 根わさびを買ってきて、やはりセラミックではど […] Share from here.
日本での食生活 XYLに乾杯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2012年8月4日 昨日の晩御飯 スモークサーモンのサラダ イサキのソテー オクラと舞茸添え ポークソテーマスタードソース 馬鈴薯はアンデス赤とキタアカリ 「豚肉うまかったか？」と養豚農家のおじさんもご満悦。 おじさんの仲間たちはこちら http://www.schleich-s.com/ […] Share from here.
