死人が出ないことを祈るよ

中部国際空港で高校生が実習のノリで旅客相手に料理を出しているそうで
航空機内での食中毒は、トイレの数が限られているためにそれは悲惨なことになります。 誰の書いた小説だったか忘れましたが、アンカレッジ(昔は日本から欧州へ飛ぶのにアラスか経由だったんだよ。若い人は知るまい)で搭載した機内食が原因の食中毒を主題にしたものがありました。 かなりよく食品衛生について取材した作品でした。
いやはや、素人の皆様には、食品工業と、お料理ごっこは根本的に違うものだとわかって欲しいものです。

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