食品工業の基本

おせち料理は、この5年来仕出しです。
XYLに普段から素敵な料理を作ってもらっているんで、正月などの機会には楽してもらおうというゴマすり作戦hi
今年は昨年に続き人形町今半。http://www.imahan.com/
弁当が主力の会社だけあって、食品としての製品設計が上手だ。　美味しいし。
　　　
食品表示も実にまっとうだ。　今半が食品法規にいい人材を持っているのか、委託先製造工場がいいのかはわからんけど。　実にまっとう。　年末のSM0の某社とは雲泥の違いだねぇ。
金箔って着色料に分類される食品添加物だって知ってました？　
　　　
これを大晦日の晩用と元日の昼用に1つづつとって、さぁ酔っ払いモード全開。　
リビングルームのサラウンド環境を改善したので、爆音の戦場の中でXYLと幸せに酔っ払っていました。
まるうのかまぼこも一頃味が落ちていたけれど、また復活したので添えました。