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府中誉

茨城県石岡市の造り酒屋「府中誉」に行って来ました。 ここを知ったのは約１０年前、筑波の学生宿舎からXYLを拾ってドライブに出かけて偶然見かけた酒屋さんに入ったのが初回。 当時の大旦那さんに次々と試飲を薦められてベロンベロンになった記憶があります。　 自分の製品に愛着があ […]

うめ

ホタテのサラダ 魚介のリゾット、」ベースソースはハインツのパスタソース ロールキャベツ　ベースソースは宇都宮市(JCC1501)産特選ホワイトソース 出来合いのソースをアレンジして使うのが速攻美味しいメニューの作り方のきほんです。 だいたい素人が、「あれとあれを何時間こ […]

ミートデリーカウボーイ

我が家の近所でもっともまともなソーセージを売るのはミートデリーカウボーイ。 その他近所のJA1の足柄下郡箱根町やJA2田方郡函南町にもドイツ風ソーセージを売る店はあるけれど、どこも「あぁぁぁ。。。」なレシピや腕前で、代金を払った甲斐が無い店ばかり。　というわけでソーセー […]

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