初柚子釜 Posted on 2016年11月14日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 今シーズン初の柚子釜です。 くり抜いた柚子に材料を入れ 高出力極超短波調理器で加熱2.5分 何故蓋を載せたか? 三つ葉は加熱後に載せないとね。 魚は鮪の赤身 秋野菜と豚のソテー 美味しゅうございました。 XYL曰く「誰か私に美味しいもの作ってー!」 たしかに箱根山近辺に美味しくて見栄え良くてキレイな店は少ない。 Share from here.
日本での食生活 マイクロトマト ZL2PGJ/7L2PGJ 2014年4月23日 Marinated Bastard halibut ヒラメのマリネ 粒マスタードソースとマイクロトマト添え USポークの香草焼きでした。 美味しゅうございました。 マイクロトマトは http://www.fujitaseed.co.jp/SHOP/T- […] Share from here.
日本での食生活 おごっつぉ ですよ ZL2PGJ/7L2PGJ 2018年1月25日 今週はお祝い事が有ったのでXYLが バーンとやってくれました。 柚子釜 古式御弁当 90年前のお弁当箱でした。 美味しゅうございました。 妻を娶らば7L2PGK Share from here. Share from here.
日本での食生活 収穫の秋 ZL2PGJ/7L2PGJ 2012年10月3日 収穫の秋ですね。 さてよくBrix(ブリックス)12とかBrix15とか果物の甘さを表現しますね。 どういう単位かご存知でしたか? http://ja.wikipedia.org/wiki/Brix 梨の場合Brix15くらい。 つまりこのひと皿食べたら、ひと切れの大き […] Share from here.