品川駅の駅弁
2つで4000円 うーむ。 量を減らして質を上げて欲しい。
こちらもいかが?
鯛料理2題
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2007年9月24日
昨日の晩御飯。 新鮮な烏賊があったので烏賊そうめんがアントレ。 冷凍庫から海老が出てきたので焼き海老がアントレ2皿目。 そして鯛が安かったので鯛の刺身がメインでありました。 鯛と言えば、先日はXYLが鯛の塩竃焼きに挑戦しました。 しかし、この塩の量。。。。 環境にやさし […]
昨日の晩御飯
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2015年10月11日
XYLの昨晩の作品 本人曰く「烏賊が上手に煮えた」そうです。 トマトにはグルタミンがたっぷりで 魚の旨み成分と相まって脳みそのレセプターにカーンとくるお味です。 美味しゅうございました。 これにZL南島の白ワインが良く合って。 あー酔っぱらった。hi […]
散らし寿司
- ZL2PGJ/7L2PGJ
- 2008年2月11日
XYLのひねり出した新メニュー。 アントレ用ちらし寿司でございます。 会席料理の教科書によれば、彩りに欠ける場合には黒い具を載せると良いそうです。 というわけで海老の上にキャビアもどきを載せてアイキャッチとしています。 美味しかった。 ちらし寿司はZLでの日本食供給の厳 […]