生卵で死者

生卵由来のサルモネラ・エンテリティディスによる食中毒で死者(読売新聞
だそうで、親御さんにはお気の毒なことです。 私の妹もこのぐらいで死んでいるが、小さい子供が死ぬのは悲しい。
さて、サルモネラに当たらないようにするには「生卵は食べない」。
どうしても生卵が食べたい人は、殻が割れていないか、ひびが無いか、よーく確かめて、洗ってからお食べください。
詳しくはこちら。

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