月: 2009年9月

今では外食に出かける度に「この料理で金を取るとは大胆な」と曰わるXYLですが、新婚当時はこんな感じのお料理でした。 しかし、、当時は本当に貧乏だった。 ハムベーコン類工場勤務だったので肉だけは安価豊富に手に入りましたので「給料日前で貧乏だからヒレカツにしよう」という変な […]

ニュージーランドヘラルドによりますと、フランス人のお兄さんが襲われたそうで。。。 警察曰く「短い藁を引いちゃったねぇ」（ハズレくじを引く）、だそうですが。。。 男性といえども一人旅は気をつけましょうね。特にEastlandはね。

掲示板はエロ広告の投稿が多くて閉じっぱなしにしていましたが、本日丸ごと廃棄して、過去ネタはアーカイブとしてZL2PGJのwebにくっつけました。 こちらからどうぞ JA2RM氷室さんの博覧強記がすごいです。

クレジットカードで買い物して署名するときに金額を確かめないものかね？ イタリア人にやられる日本人観光客が続々と。。 法と秩序と公平の精神を2000年前に使い果たしてしまった国ですからねぇ。 塩野七生のローマ人の物語を読んでいると、とても同じ国の物語とは思えないですね。 […]

SUMITOさんで不思議なお皿を買いました。 どうも作者の意図が酌めない作品です。 板状のガラスを2枚あわせてその間に金箔をはってあるのですが、この2層の密着が不完全なんです。　中に空気を抱かせて空間を表現したかったのかと思う反面内面の曇り方が強くて透明感に欠ける。 ま […]

柴田書店は料理関係の本を多く出す出版社です。　専門過ぎていっぺん潰れたらしい。 一般書店になかなか並ばない本が多いので大抵アマゾンで購入しております。 XYLが見たいというので買ったこの2冊 Cafe & sweetsは「料理が好きだったら飲食店の経営ができる！ […]

先日、山手線をチョコレート色にしてラッピングトレインにしていた明治製菓の看板商品ミルクチョコレート。　明治乳業との経営統合新デザインになりました。 しかしねぇ。　これがローソンで100円。 いくら農薬が稼ぎ頭で製菓業は洒落とはいえ、看板商品を100円で売って良いのかね？ […]

最近飯ネタが多いですが　本日もXYLのグッチさん的料理を。 前菜は甘エビとスモークサーモン 温野菜とキノコのマリネ 小田原産サツマイモのポタージュ（品種不明） グリーンサラダ（我が家はこれで2人前） メインは箱根豚の秩父ジャガイモ（品種不明）のミックスオニオンソース （ […]

スモークサーモンとズッキーニの冷製スープでした。 メインは、盛り付けに失敗したボンベイ風カレーでありました。 ご馳走様

山手線100周年だそうで。 往年のチョコレート色に塗った車両が走っています。 NHKのニュースでも取り上げられましたが、妙に不自然な画角。 なぜなら チョコレート色の電車は明治の板チョコのラッピングトレインだったからです。hi

まず、ズッキーニ、パプリカ、ブラウンマッシュルーム、トマトとを適当に成型処理し、イカを短冊に切ります。 当然のように、まな板とナイフは魚介と野菜は同じものを使うことのないように。 そして、フライパンにオリーブオイル大匙1/2、そこへ薄切りのにんにくと唐辛子を入れて軽く火 […]

XYL曰く「Sumitoへ行くとただでは帰れない」 確かにそうなんだが　行ってきました。　ただでは帰れませんでしたhi 本日の戦利品 石垣幸秀さんの作品。透過光に映える「大根」。　 ご本人が大根を意図したかどうかは知りませんがhi 大根に見える香水瓶です 毎度おなじみ但 […]