本当かぁ

国産豚肉は色が濃くてロース芯が厚い。 この写真はまるでデンマークのMMロインのように芯が小さい、色が薄い。 ??

トマトケチャップ

出張に行った先々でご当地ハインツトマトケチャップを買ってくるのでしばらく日本仕様を買っていなかったのですが、久しぶりに買って驚いた。 震災復興募金付きだよ。         さて、着色料保存料を使っていません という売り文句はJAS上級以上だと使えません。 使わないのが […]

蛸飯

蛸飯であります。 蛸烏賊は日本でないとなかなか食べることができない食材ですね。  PGJは蛸が大好き。 あー そういえば大学の恩師は助教授がタコ、教授がイカで、「タコイカコンビ」と学生どもは呼んでおりました。 さて、この茶碗。 「先祖伝来江戸時代の生き残り」と親族は申し […]

花祭り

釈弟子の皆様。 クリスマスはどうでもいいから今日という日を祝いなさいよ。

窓断熱成功

電力が全く足りない我が家では、昨年秋にLEANprojectを発動。 とりあえずデロンギの馬鹿食いオイルヒーター計3KWを使わないようにするためにはどうするか?  で、窓断熱を導入しまして、浮いたも浮いた。月3万円。 一冬で10万円以上の節減。 使ったのはポリカーボネー […]

見栄えね

外へ食べに行っても旨くない。 景気上向きでも外食産業が食材の品質をあげるまでにはなかなか至っていないようです。 今のところ、多くの店が品数を増やすのが関の山のような。。。 というわけで、我が家の晩御飯。 「外で食べたらおひとり様2000円よ」とはXYL。 確かに。 旨い […]

キジバト

デーデーポッポーが庭におります。 お愛想に餌をまいて置くので、スズメと競争で食べております。 厚かましいので、このように至近距離でカメラを向けても「なによ!」てなもんで。          そろそろ暖かくなったので真面目に他所で餌を探しなさいね。

桃だ桜だ

甲府盆地へ花見に行きました。 以上は王仁塚  それこそ90年台には知る人ぞ知るでしたが、いまでは臨時駐車場ができるありさま。 以下は御坂の桃畑。  この駐車場からだとリニア新幹線の工事現場も眺められます。 桜は今日くらいまで。 桃はまだまだ楽しめます。 ここいらは道が狭 […]

買わんぞ

甲府盆地へ花見に行きまして。 帰りがけに見かけた某食品工場での風景。  タマゲタ。       1. 食品製造ライン用の服で屋根に上って作業している。  これで、またラインへ戻るんだろうねぇ。 食品コンタミだねぇ。 2. 4m以上の高所作業なのにヘルメットなし安全帯なし […]

農業と農家

農業を守れとTPP反対論者がやかましい。  しかしほとんどの場合、真意は「農業」ではなく「農家」を守れと言っているようです。  一文字違いですが、大違い。 Agricultureを守るのは良いですが、それこそ、三味線弾きながらやっているParttime-farmerを守 […]

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