すげ！ Posted on 2020年4月9日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 本日のアントレ 盛り付け勝負よ！ とはXYL 何しろイトーヨーカドー様で購入した原料が解凍の失敗で真っ黒けで「盛り付けで誤魔化すしかない！」のだそうだ。 hi Share from here.
日本での食生活 美しきモノ、心ひかれるモノ 今月の晩ごはん ZL2PGJ/7L2PGJ 2020年5月22日 暖かくなってくるとヴィシソワーズが美味しいですね。馬鈴薯と玉ねぎをスライスし炒めて、そのあと野菜コンソメで煮て火が通ったところでフードプロセッサ（ハンドミキサ）でトロトロに。 さらに牛乳を足して。重宝しているマギーのブイヨンですが、、、ネスレともあろうものが「無添加」を […] Share from here.
日本での食生活 安い食材で美味しく ZL2PGJ/7L2PGJ 2009年2月13日 13日の金曜日は顧客クレームの嵐。 まいったなぁ。 ヨレヨレになって深夜に帰ってくると、、、 「本日の前菜でございます」とXYLがどのような加工方法で調理したかを解説しながら晩御飯を出してくれます。 これで1人前300円でお釣りが来ます。 この不景気、コンビニ弁当なん […] Share from here.
日本での食生活 美しきモノ、心ひかれるモノ 怒鳴りさわ以下 ZL2PGJ/7L2PGJ 2017年6月14日 「ともの世界」で買った来た皿。 XYLが刺身をのせてみました。 薬味は景色ね。 使わない薬味を景色に乗せてもなぁ。 とも言います。hi ともあれ、いい風景でしたが、まだ使いこなせていない。 というわけで怒鳴りさわ以下。 で、足りなかったので、こんなジャンクをhi TUL […] Share from here.
