高速パエリア

昨日の晩ごはん。　XYLが「パエリアが食べたい。が時間がない。よし！」というわけで、サフランを入れたインディカ米を炊き、炊飯器が米を炊いている間に、具を仕込みます。シーフードミックスをスープストックで調理して

これをいきなり混ぜる

フライパンの上にならし、体裁を整えてガスオーブン(240℃)へ。
表面に焦げ目が出てきて、水気が飛んだところでオーブンから出して。

出来上がり！

美味しゅうございました。　
XYL曰く「40分。　炊飯が意外と時間を食ったな。」だそうです。