高速パエリア Posted on 2022年3月23日2022年3月23日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 昨日の晩ごはん。 XYLが「パエリアが食べたい。が時間がない。よし!」というわけで、サフランを入れたインディカ米を炊き、炊飯器が米を炊いている間に、具を仕込みます。シーフードミックスをスープストックで調理して サフランライス出来上がり これをいきなり混ぜる フライパンの上にならし、体裁を整えてガスオーブン(240℃)へ。表面に焦げ目が出てきて、水気が飛んだところでオーブンから出して。 パセリミンサーで飾りをつけます。 生のパセリの香りが良いです。 出来上がり! 美味しゅうございました。 XYL曰く「40分。 炊飯が意外と時間を食ったな。」だそうです。 Share from here.
日本での食生活 波瀬正吉 ZL2PGJ/7L2PGJ 2018年4月14日 杜氏の波瀬さんは亡くなったそうですが、名前は生きております。 昨日の晩御飯の前菜二点。 という訳で、昨日の晩酌。 妻を娶らば7L2PGK Share from here. Share from here.
わうさま ゲロリン一世陛下 日本での食生活 今年のおせち ZL2PGJ/7L2PGJ 2023年1月1日 2020年から「お節料理は出来合いの宅配」がメインになった我が家です。 わうさま 今年は酔いつぶれず。 Share from here. Share from here.
日本での食生活 美 ZL2PGJ/7L2PGJ 2013年9月13日 Sashimi plate last night. Prepared by my XYL. Octopus, squid and snapper. 目に美しく、かつ美味い。 鯛 烏賊 蛸 でした。 Share from here. &n […] Share from here.