我が家の「今晩何食べる？」　「うーむ」　のときの定番フリカデラ。　OZ(デンマーク王国)で仕事していたときに現地のえらーい人に教えてもらった料理です。　最近は日本語でもヒットしますね。 肉屋だった頃は業務用の専用スパイスなどを使って超絶な感じにしたもんですが、肉屋でなく […]