分厚いステーキの失敗のない焼き方

ビーフステーキくらい外食のコストパフォーマンスの悪いものはないです。ただ焼いただけで、この盛り付けで、この値段を取るか?みたいな。 hiとは言え、ミディアムレアで焼こうとしても、なかなか素人には上手に焼けないので「焼き方」に値段を払っているのは技術への正当な支払いではあ […]

フルサイズ-Lマウント用ズーム2本目

退職金1で買った松下のLumix-S5。 キットレンズは動画ユーザー向け「電車でお出かけ」用の軽量標準ズーム。 ボディがせっかくフルサイズなので学生時代から使い始めた「在庫のニコンFマウントレンズ」よりは「マシなレンズを」と思いましたが、パナソニックのレンズは修理を投げ […]

ジムニー タイヤ交換

XYLのジムニーが持病のステアリングフラッター(シミーともジャダーとも言う)を再発し、掛かり付けのディーラーで「もうやること無いからタイヤ交換がオススメ」と言われたのと、3年使ってマッドプラットフォームが出そうでATタイヤとしては寿命なのもあってタイヤ交換しました。 前 […]

総合火力演習

この週末(訂正 来週だ)の土曜日は陸上自衛隊東富士演習場で総合火力演習(いわゆる総火演)ですね。COVID19の感染防止で今年も現地では一般非公開です。足柄を含めた旧小田原藩領のほとんどでは常日頃東富士の榴弾砲の砲声/空振で家が揺れるので総火演の練習が始まったといったか […]

よこちんクルーズ(4)

XYLが空母を見てみたいと言うのでイースター休暇に引き続き旧横須賀鎮守府港へ行ってきました。 薔薇がきれいなシーズンですね。 ヴェルニーとは下の写真の左の紳士 二人が向いている先には入江を挟んで本邦初のドライドックがあります。 現在は米軍基地内なのでなかなか見られません […]

ひさしぶりの花火大会

COVID19感染爆発以来 すっかり無くなっていた各地の花火大会。 足柄地方でもゲリラ的に散発で予告なし花火大会というものが行われておりましたが、「音はすれども姿は見えず、まるであなたは屁のような。」状態。 マンボー解除で久しぶりに予告付きの花火大会が箱根芦ノ湖で行われ […]

スパイと幼女

スパイxファミリーを寝る前にアマゾンプライムで見ておりましたが、XYLと異口同音に「つまらない」。 https://youtu.be/h_iYEoLmgww XYL曰く「つまらないねぇ。止めよう。」 という訳で視聴を止めたわけですが。 「なぜつまらなかったんだろう?」 […]

MHLW 怒る

厚生労働省様が怒っております。 芸人さんの自殺報道を巡ってですね。 とは言え、霞が関の横のつながりは希薄なので、公共の福祉に反したから局免許を出している総務省が放送法を根拠に免許の停止(停波)をするというのは、可能性として1ppmもありませんでしょう。 良くも悪しくも縦 […]

ダバダ火振

PGJはお酒が好きですが、基本的に国内のお酒は東日本のものが多いです。 というわけで西日本で多く造られる焼酎はあまり飲む機会がありません。 焼酎=スピリッツと考えるとPGJが一番消費するスピリッツ類はデンマークのアクアビットのような気がします。薬草臭くて日本人ウケはしな […]

PGJは元肉屋さんなので、オーソドックスな肉料理はそれなりにやります。 ZLでは牛豚羊の四つ足の中で牛肉が一番安かったのでローストビーフはさんざん作りました。 フルサイズのオーブンもありましたしね。 JAに引越してきてフルサイズのオーブンのある借家は少なく、ローストは本 […]

HTMLとCSSとGoogleさん

小道具といえば小道具。 PGJは2003年からhtmlをごそごそイジって勤め先の日本語ホームページを作ったりしていましたが、なにぶん頭の悪い農学部なので世間の流れから周回遅れなのは否定できません。 この連休でやっとCSSなるものを学びました。きっかけは20年近くTeac […]