魚の日

アントレ 鯛のカルパッチョ           メイン  ちらし寿司  器は明治時代 吸い物も美味しゅうございました。 器は現代の漆器 XYLのお料理です。 

Cloudy Bay

Cloudy Bayは昔から旨いなぁ。       クラムチャウダーも旨いなぁ。 妻を娶らば7L2PGK

すずめ

      流石に冬になると餌台にやってくるスズメが増えます。 以前は以下のような餌台だったのですが、これだと2羽しか同時に使えず、大攻防戦が繰り広げられうるさくて近所迷惑なので、数年前に植木鉢の皿で作った餌台に替えました。 これだと団体様のお食事がさばけます。

グリーンファーム新装開店

伊那谷のグリーンファームが新装開店しまして。 行ってきました。 以前の混沌を知るものには「美しすぎてー」♪ な外観です。 が、中の混沌は相変わらずでした。 我が家のコレクタブルスな幕末明治大正なガラクタの多くがこの周辺から来ております。 コストコで買ってきた4℃保管のチ […]

八甲田山でもないので犠牲者無し

金曜日の降雪で週末は富士箱根周辺は雪道でした。 表通りは除雪してあっても裏道はこの有様。 当然ながら、天気予報でも、道路情報でも、「滑り止め持っていかんかーい」と言っていたのですが、あっちにもこっちにも放置された夏タイヤのクルマが、よくもまぁ と言うくらい転がっていまし […]

いくらなんでも

日本人は日本語を話していれば大抵の用が足りる幸せな民族です。 他国の実効支配を受けたのは太平洋戦争後あとの進駐軍占領下以外ないわけで。 おかげさまで中高6年教育を受けても英語のえの字もわからん人が50代以下でも多く見られます。 在外時代に日本の資材会社から日本人というだ […]

全頭殺処分

鳥インフルエンザや豚コレラ、口蹄疫など、発生した畜産施設の家畜を皆殺しして埋めてしまう処置が取られることが一般的です。 いわゆる「全頭殺処分」 PGJは漠然と「農業共済などで補填するのだろうが大変だねぇ」と思っておりました。 たまたま見つけました。 バッチリ充実の国家補 […]

友、遠方より来る。

4X(イスラエル国)の元同僚が日本に商用でやってきて週末暇だと言うので観光案内をしました。 国名ですが「共和国」とか「連邦」、「合衆国」、「王国」、「民国」が付く国がほとんどですが、イスラエルも日本同様、ただ「国」なんですね。 ちなみに英語だとイスラエルはState o […]

熱記録の可視化

食品に限らずサプライチェーン中の温度の変化で製品がダメージを受けることは多々あります。 食品は溶けたり腐ったりですが、プラスチック製品が歪んだり、電子回路がパアになったりします。 そこで、データロガーを入れて記録を録ったりするのですが、いくら安くなったとはいえサプライチ […]

遠州ぶらぶら

去年、一昨年と大河ドラマはつまらなかった。 「幕末物は、そもそも西国の物語で、ほぼ外国語で聞く気が失せる。そもそも内ゲバとテロの応酬で革マルと何が違うのか」とはXYLの弁。 うーむ、たぶん同じだろうと思う。 ともあれ、西郷の前の直虎のブームも終わったろうから、と遠州へ出 […]

平成元年

平成元年に何をしていたか? ファインベルクバウ号 通称バウ 元気でした。 当時、自分が将来ネスカフェとニドを作っている会社で仕事するとは思ってもおらず。 この年は、初の海外長期出張 OZ(デンマーク王国) みんな若かった。 PGJには毛があった。 現地の食材でごちそうを […]

わうさまの垢

最近、御微行ドライブの多いわうさま。 どうもホコリまみれで、お布団帝国に座っておられても、ホコリ臭くてかなわん。 というわけで、 1ディケード振りに湯浴みをなさいまして(というか生涯初の御沐浴)。 妙にきれいになられました。 振り返って浴槽を見てみると。。。 わうさま。 […]

大当たり容器

初めてメルカリを使いました。 長いこと探していて見つからなかったものが一発で引っかかりました。 ブラウンの真空保存容器。  10年くらい前の製品で当時の売り文句は「真空して食品を長期保管できます」 ここで問題。本邦において「真空」とはどういう意味か? ゼロ気圧 と素人は […]

どこの国の人だ?

阿部内閣総理大臣と、その一党が伊勢神宮を参拝との事。 他人の御宗旨に難癖つける気はさらさらありませんので、参拝自体にはノーコメント。 しかしながら、このお辞儀には一言申し上げたい。 お分かりになります? 皆さま。 日本の文化を大事にしたい と声を大にしている方々とはとて […]