ゴーストタウンにも賑わい

ほうとう 山梨県民のソウルフードってやつですね。 チェーン店では小作が有名。 たしかに小作のほうとうバラエティは凄まじいものがありまして老若男女の家族をカバーできます。 先日入ったのは、それとはまるで違うやっているのかどうかわからん というお店。 何しろゴースト別荘地と […]

やっと見つけた

ぽんぽこ丘陵にまともな寿司屋はない。と諦めていたのです。 幼少時に塩漬けの魚しか見たことのない方々が多い新興住宅地ですので。 あったんですなぁ。 まっとうな寿司屋さん 久しぶりにATPを味わいました。 場所なんて教えるもんか        

名物に美味いもの有り無し

名古屋名物味噌煮込みうどん。 愛知出身の同僚と小牧市(JCC2021)へ出張。 名古屋駅地下でかの有名な味噌煮込みうどんを食べました。 意外とうまかったですよ。 まぁうどん一杯2000円以上ですから当たり前といえば当たり前。 で、こちらは帰りの新幹線で食べた味噌カツ弁当 […]

鴨2

ポンポコ丘陵の蕎麦屋の鴨南蛮。 味がやや濃いが旨かった。 店の名前は。。。 忘れた。。 これも鴨料理

会社のビジネスディナーで鴨を食べました。 まずアントレは牡蠣 次が帆立 コンソメスープ(缶臭のしない奴です) 鴨のペッパーソース(マルコポーロとか言うそうで) デザートA デザートB で素敵なお酒を舐めて。 美味しゅうございました。  で鴨ですが     私の鴨は215 […]

無人駅の美味しい店

金沢市近郊の野々市と云う田圃しかないようなところに、その店はあります。 コーヒーだけがエスプレッソメーカーがボロすぎでNG お酒も料理も美味しかった。 石川県の深圳並なドライブマナーの悪さにブチ切れていたPGJも、これで幸せになれましたhi お店は海人です […]

Pixie

先週の休暇は金沢で御馳走を食べて麗しい小物を買う。 と 野尻湖でのんびりする。 が目的だったので、それぞれに合わせた服やら靴やらでA3の荷室とリアシート半分はスーツケースなどでびっしり。 そこに含まれるのはエッセンサのキャリーバッグに入れた最小ネスプレッソ-Pixie。 […]

JA8日帰り出張

名物に旨い物無しとは古来言われております。         手っ取り早くファストフードで、と思うと「こういう食事もあり。」になりますので、余計にその感を強くします。 しかしなぁ チャーシューっていつの間にかに煮豚になったよなぁ。 塩漬していない茹で豚(あるいは蒸煮豚)製 […]

たまには鰻

ポンポコ山はこの盆暮れには人口が激減するくらい東北出身の方が多いので、ただいま一次的に過疎化しております。 キリスト教徒のクリスマスやご復活も大騒ぎだが仏教徒の皆さんのお盆も強烈ですね。 ZLでイースター休暇の交通安全キャンペーンで「気をつけろ!へたくそが大量に道路に出 […]

四国行くなら新神戸

四国へ行くとなるとJA1から新幹線利用なら、新神戸で降りて、後は営業車に拾ってもらって淡路島縦断というパターンですな。 数日前から予定が組んであるなら、寝台特急サンライズ瀬戸で行くという手もあります。 で、新神戸での帰路の駅弁。 すき焼き丼。 生石灰に水をぶっかけ発熱さ […]

学生時代の

いわゆる学生の食べ物ですが、かなり中年が作るので中身はグレードアップ。 大学同窓会キャンプ。 今年はPGJが幹事ですが、なにしろ5泊6日には付き合いきれず、お好み焼きかじって、ローストビーフ焼いて、燻製玉子食べての短縮参加。 弱電界で携帯もおさらば。 あー休んだ! 暑い […]

ビジネスランチ

都庁を下に眺めるホテルで管理職缶詰会議 味も盛り付けもビジネスランチにしては上等。但しZLビーフはもっと厚切りにしないと旨くないのよ。

旨い、が、

夜は和食なんで昼はヨコメシ ということで京都のヨコメシ。 加茂川のほとりにあるお店です。 アントレ パスタ 豚 デザート ここまでは美味しかった。良かった。  ところがエスプレッソが、、、、 バリスタ技術がなぁ。。。 クレマの立たないエスプレッソって何よ。 厨房全員腕時 […]

京都の晩飯

京都で晩御飯 といっても、お茶屋遊びができるほどのお大尽でもなく。 一般中流としては以外に困るのが京都の晩御飯。 ま、結局ホテルで済ましてしまったのです。 で、ご飯とデザート。 XYL曰く、自分でもできるがこれだけの品目を作ると自分で食べる暇がないから、手間賃としたらこ […]

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