収穫の秋

収穫の秋ですね。
さてよくBrix(ブリックス)12とかBrix15とか果物の甘さを表現しますね。
どういう単位かご存知でしたか?
http://ja.wikipedia.org/wiki/Brix
梨の場合Brix15くらい。
つまりこのひと皿食べたら、ひと切れの大きさの角砂糖をまるまる食べたようなもんで。。。
   
おそろしやー

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