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昨日の晩御飯

昨日の晩御飯 前菜は人参の冷製スープ メインはシーフードカレー。 これにグリーンサラダが山盛り。 暑いときに食べるカレーはさっぱりしていて美味しいですね。 特にシーフードカレーはくさみを消すために酸味が強いので余計にさっぱり感を感じます。 さて、シーフードカレーにはサフ […]

桜の季節の晩御飯

今日は日本の本社で（多国籍企業は国ごとに本社が有る訳でして、ちなみに世界本社はＷＨＱと略すのは知ってました？）研修会。　耳の穴から脳味噌が流れる思いで帰ってくると、 桜ご飯に汁物でした。　 なかなか見た目が麗しい。　 おいしゅうございました。 20 シェア Tweet […]

いや、すごい

わさびは細かく挽けば挽くほど練れば練るほどツーーーンがくるのは知っていましたが、我が家には目の粗いセラミックおろし金しかない。 その他のおろしものはフードプロセッサーでいっきにやってしまうから、それで困らなかったわけですが。 根わさびを買ってきて、やはりセラミックではど […]

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